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LLAUNA C/BASE MADERA 30x20cm

Bandejas, Latas y Parrillas

LLAUNA C/BASE MADERA 30x20cm

VOLLRATH PUJADAS

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PARIS LLAUNA LISA 60x40 cm

Bandejas, Latas y Parrillas

PARIS LLAUNA LISA 60x40 cm

Consejos de preparación para el uso:Las placas nuevas deben someterse a un tratamiento previo denominado "crianza".Calentar la placa a una temperatura de 100ºC para permitir una buena limpieza en caliente con un paño. Repetir la operación 3 veces.Engrasar las placas con aceite o grasa comestible de buena calidad y someterlas durante 2 horas a una...

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CARRO BAJO 7 GUIAS PARA GN 1/1

Carros

CARRO BAJO 7 GUIAS PARA GN 1/1

VOLLRATH PUJADAS

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POLITRAY BANDEJA AZUL 37x27 cm

Bandejas

POLITRAY BANDEJA AZUL 37x27 cm

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EASY BORDERS PLATO HONDO...

Platos Hondos

EASY BORDERS PLATO HONDO PASTA 28 cm

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OVIFLEX MOLDE 1-2 ESFERA 4...

Utensilios Pastelería

OVIFLEX MOLDE 1-2 ESFERA 4 cm (15 uds)

Moldes: Placas de silicona alimentaria macizas, fabricadas en conformidad con la norma NFX06022 y con la normativa internacional referente a materiales destinado al contacto alimenticio. Puede utilizarse a temperaturas entre -50ºC y +250ºC (del congelador al horno). Material antiadherente y flexible, lo que facilita el trabajo de manipulación y desmoldeo....

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CAN VASO h 122 mm 35 cl

Vasos

CAN VASO h 122 mm 35 cl

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ECO CUCHILLO 11 cm

Apartamentos

ECO CUCHILLO 11 cm

Cuchillos clásicos de madera para los más tradicionales.Hoja de acero inoxidable martensítico con alto contenido en Cromo, elemento químico principal en los aceros que otorga la resistencia a la corrosión. Este acero alcanza una dureza mínima de 52 HRc.Composición media: 0,30 % de carbono (C); 14 % de cromo (Cr); 0,30 % de manganeso (Mn); 0,20 % de...

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ESTUFA TERRAZA CORONA NEGRA...

Estufas/Ventiladores

ESTUFA TERRAZA CORONA NEGRA GAS

Cada estufa cubre un área de 20 a 30 m2 según la temperatura exterior y la protección contra el viento. Reflector de 81 cm, quemador con dos potencias. Se recomienda gas propano.

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CORTAFIAMBRES M.C. 220 MM...

Nuevo

Picadoras y Cortafiambres

CORTAFIAMBRES M.C. 220 MM COMPACT

Transmisión por correa estriada indeformable. Cuerpo de aluminio anodizado. Afilador incorporado.

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CESTA PUJ BASE + 1 ALT 25 DIV

Cestas, Lavado/Transporte y Carros

CESTA PUJ BASE + 1 ALT 25 DIV

VOLLRATH PUJADAS

Sistema de montaje y desmontaje fácil, seguro y sencilla personalización. Apilables con otras cestas del mercado. Refuerzo de doble pared anti-golpes.ABIERTA: Aperturas para máxima limpieza. CERRADA: Ideales para el transporte y el almacenaje.Copolímero altamente resistente a sustancias químicas y temperaturas de hasta 95 ºC.LAVADO: Mayor limpieza....

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ECOINOX CAZUELA C/TAPA 28...

Batería de Cocina

ECOINOX CAZUELA C/TAPA 28 cm h 11 cm 6 l

VOLLRATH PUJADAS

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BISTRO TIME PLATO LLANO 15 cm

Platos Llanos

BISTRO TIME PLATO LLANO 15 cm

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CUBETA GN 2/1 INOX 18/10 h...

Nuevo

Cubetas GN INOX

CUBETA GN 2/1 INOX 18/10 h 4 cm 11,5 l

VOLLRATH PUJADAS

Las cubetas Gastronorm deben hacer gala de una gran resistencia. Por este motivo, las cubetas se han embutido con los cantos de la base redondeados para lograr un fondo firme. En combinación con el borde escalonado, se obtiene así un perfil muy robusto. Se pueden también suministrar con asas móviles o fijas (consultar).

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POLITRAY TAPA PC...

Complementos

POLITRAY TAPA PC TRANSPARENTE 17 cm

Diseñados para la distribución óptima de comidas, manteniendo presentación y temperatura. Construidos con doble pared soldada de polipropileno y aislamiento interior de espuma de poliuretano expandido, sin juntas. Compartimentos aislados permiten diferentes temperaturas en los alimentos.

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HOSPITAL FUENTE 22X14X3 cm

Fuentes-Rabaneras

HOSPITAL FUENTE 22X14X3 cm

Colección diseñada para la distribución óptima de comidas, manteniendo presentación y temperatura. Construidos con doble pared soldada de polipropileno y aislamiento interior de espuma de poliuretano expandido, sin juntas. Compartimentos aislados permiten diferentes temperaturas en los alimentos.

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