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- Potencia electrica (kw)
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ABATIDOR INFINITY-10
Ref.6203.63
Abatimiento rápido de la temperatura.
-Congelación rápida.
-Descongelación rápida y controlada.
-Fermentación controlada de productos a hornear.
-Cocción a baja temperatura.
-Conservación.
-Multinivel manual.
-Regeneración y mantenimiento caliente.
-Ciclos combinados.
-Congelación rápida.
-Descongelación rápida y controlada.
-Fermentación controlada de productos a hornear.
-Cocción a baja temperatura.
-Conservación.
-Multinivel manual.
-Regeneración y mantenimiento caliente.
-Ciclos combinados.
Y con la más amplia información: HACCP, Videos demostrativos en pantalla, conexión USB, WIFI, SD CARD, GSM…
- Rendimiento refrigeración de +90ºC a + 3ºC - 90 minutos.
- Rendimiento congelación de +90ºC a - 10ºC - 240 minutos.
ABATIDOR INFINITY-10
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-Ciclos combinados.
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- Rendimiento refrigeración de +90ºC a + 3ºC - 90 minutos.
- Rendimiento congelación de +90ºC a - 10ºC - 240 minutos.
13.825,00 € Unidad
Impuestos excluidos
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